Gastronomía
¡Ponle sal al otoño!
¿Quieres aprender a cocinar de la mano de uno de los chefs más prestigiosos de Galicia? ¿Conocer todos los secretos del mundo del vino? ¿Descubrir sabrosas recetas con las setas como principal ingrediente? ¿Soprender a tus amigos con tu maestría con el wok?
Un Xacobeo de lujo con el Trascantábrico
¿Quieres vivir un Xacobeo de auténtico lujo? ¿Cruzar España en un tren con más de un cuarto de siglo de historia? ¿Disfrutar de una suite con una cama enorme, sauna e hidromasaje? ¿Degustar lo mejor de la gastronomía del Norte de España? Si has contestado que si a todas las preguntas, el Transcantábrico es tu medio de transporte para venir a Galicia en este Xaocobeo.
Los viernes, os invitamos a cenar
Música de vanguardia y tapitas ricas. Estos son los ingredientes de una receta abonada al éxito: la terraza del Move Music&Food, una iniciativa de Expocoruña en colaboración con el Xacobeo 2010 que acerca a A Coruña la gastronomía de las ciudades del Camino de Santiago.
Cursos de cocina en el Camino
Para los amantes de la buena cocina, Caixanova y Xacobeo 2010 han organizado unos cursos culinarios en Vigo y Santiago de Compostela dentro de la programación del Camino de la gastronomía.
Menú del Jubileo
Un menú con caldo de ollos, vieira y empanada de sardinas de tabal, de entrada; como plato principal, bacalao cecial con pisto de coliflor o gallo de pazo con berza y ostras en escabeche; de postre, filloas con miel, queso de O Cebreiro y castañas de Ourense. Apetecible, ¿verdad? Pues esta es la propuesta culinaria del Hostal Reyes Católicos de Compostela para conmemorar el Xacobeo.
